Intertem@s ISSN 1677-1281, Vol. 13, No 13 (2007)

A LOGÍSTICA DE TRANSPORTE DA CANA-DE-AÇÚCAR COMO UMA ESPECIFICIDADE DA LOGÍSTICA GERAL APLICADA AO SETOR SUCRO ALCOOLEIRO

Karina Mondini Marques, Kátia Cristina Miyazaki Alves, Rosilene Miranda Borges, Emanuel Álvares Calvo

Resumo


O tema da pesquisa é de grande importância, pois o Brasil é atualmente o
principal produtor mundial de açúcar e de álcool; sendo o interior do Estado de
São Paulo, o principal produtor no país. Com isso, a Região Oeste de São Paulo
tem se tornado, desde o início de produção de cana-de-açúcar, após o Proálcool
no final da década de 70 e início da década de oitenta, uma nova fronteira na
expansão canavieira do Brasil, caracterizando a região como uma original
produtora da cana-de-açúcar, principal fonte de matéria-prima para a
transformação de álcool e açúcar. Na região situada a oeste de São Paulo  Alta
Paulista , a cana-de-açúcar tem grande importância para as usinas, pois é ela
que alimenta todo o processo da cadeia de produção do açúcar e do álcool e,
para que isso possa ocorrer, é imprescindível a utilização de meios de transporte,
que deslocam a matéria-prima (cana), desde o campo até a chegada à Usina.
Todo um procedimento logístico deve ser coordenado para que não haja falta de
abastecimento da matéria-prima dentro da indústria, onde o sincronismo entre o
tempo de corte, carregamento e transporte devem ser controlados, para que a
principal fonte de abastecimento das indústrias sucroalcooleiras chegue de
maneira eficiente. Todo um sistema logístico está envolvido por trás dessa
coordenação, e o principal desafio deste trabalho foi descobrir a importância da
logística para a usina Alto Paulista, por ser um processo integrado o qual exige a
conscientização de todos da empresa. A análise primeiramente é de base teórica,
na qual se aborda a importância da logística nas organizações, bem como as
possibilidades de otimização dos processos na cadeia de suprimentos. A seguir,
aprofundamos nossos estudos na logística de transporte e sua especialidade para
a cana-de-açúcar e, por fim, a pesquisa de campo na empresa Alta Paulista 
situada na região da Alta Paulista , a qual registra como ela surgiu, quais seus
produtos derivados da cana-de-açúcar, como se dá a logística da cana-de-açúcar
na empresa e quais os procedimentos administrativos específicos em relação à
logística da cana. Com isso, chegou-se à conclusão de que a empresa utiliza um
modelo de logística específica para transporte da cana-de-açúcar, proveniente da
logística de transporte de modo geral, modelo este que a empresa coordena
autonomamente para ter o controle de toda sua cadeia de abastecimento para
que sejam evitados problemas com a produção.
Palavras-chave: Logística. Transporte. Cana-de-açúcar.

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